『ZT』“蛋白精”的骗局
September 19, 2008 | 11:02 am | 由 77妈 发表于：杂七杂八 | 1,078 views
沸沸扬扬的三鹿奶粉事件，因为家里有个还在吃奶的孩子，难免特别关注。关注多了，震惊、愤慨、暴怒、伤心…… 彻底无语……
三鹿：奶农掺了三聚氰胺
奶农：奶牛吃了
奶牛：草里就有
草：草！
特别提醒大家关注2点：
1. 三聚氰胺水溶性很差，从已经曝光的含量来算，根本不可能仅仅在原奶中加入就能达到。所以，责任不能全部推到所谓的“奶农”身上；
2. 从07年出口到国外的宠物食品中检出三聚氰胺并导致宠物死亡的事件开始，蛋白精的问题已经暴露无疑，如今大家仍把责任推在检测难上，那么，读罢下文，你告诉我有多难！
以下为转贴内容：（“蛋白精”的骗局 by 方舟子 @《中国青年报》2008.9.17）
许多人喝牛奶是为了补钙，不过你如果留心一下国内鲜牛奶包装上的标注，一般没有列出钙的含量，标明的营养成分含量只有两种：脂肪和蛋白质。鲜牛奶有全脂、低脂、脱脂之分，其脂肪含量各不相同，而且在脂肪被视为健康杀手的今天，一般人不会在乎脂肪含量是否达标。蛋白质才是牛奶中的主要营养成分，鲜牛奶包装上都会注着蛋白质含量为100毫升≥2.9克，以表明符合鲜牛奶的国家标准（100毫升≥2.95克）。
