食疗方子~川贝冰糖梨

March 25, 2008 | 10:57 am | 由 77妈 发表于:成长之路, 杂七杂八 | 372 views

这几天77有些咳嗽,是带着痰的那种,心里很紧张,吃了点猴枣散,MS效用不太明显,可能这次生病吃了太多,再说猴枣太寒,久吃怕伤肠胃。周日开始,试着用食疗。以前网上看到过这个川贝冰糖炖雪梨的方子,这次实践了下,效果稍后说,先把方子共享了。

两个方子,一个是精简版的,一个稍许复杂些。目前试了第一个方子,今晚有空的话试一下第二个。

食疗方子之一

一只鸭梨,先把皮去掉,切下盖子四分之一,再把核挖出来,千万不要挖穿掉。

挖核后留下的洞里,放一包3g的川贝,十颗左右的块状冰糖,然后把那切下来的四分之一盖住这个洞。

梨放在碗里,再找一锅,少放一点水(大约2cm左右),把碗放到锅里,碗上不要盖盖子,锅要盖盖子,

炖的时候,先开大火,等水烧开,转小火,炖五十分钟。

炖好之后拿出来,在碗里会有一些水,大约半奶瓶左右,再从梨当中的川贝冰糖糊糊里挖半勺调在这个水里。
特别提示——川贝炖梨是适用风热性咳嗽,不适用风寒性咳嗽。如果弄错了越吃越咳,而且如果冰糖太多的话,甜度更加容易导致咳嗽。
 

食疗方子之二

配方:梨(切碎)、冰糖少许、红枣(十几粒)、姜、蜂蜜、川贝粉(药店有售)
做法:梨 + 冰糖 + 红枣 + 少许水(因为梨会出水),小火煮半个小时,然后加入蜂蜜、川贝粉,再煮一分钟,即可。
川贝粉用量:一岁之内的1天1克,连续服用两天;两到三岁的一天2克,连续服用两到三天 ;再大些的孩子,一天2克,可以多服用几天。注明:如果同时伴有感冒、流涕—–煮时,增加几片姜(会有点辣味,宝宝不太喜欢,要少加)
当水喝,一天多喝几次——喝的当晚,会加重咳嗽,是药把痰催出来了。第二天,即轻爽很多。梨——红皮的梨效果最好!!!买不到红皮的,其它的梨一样有作用,只是效果略差而已。

下面的使用并共享这个方子的妈妈的几点解释说明:
这个食疗方,是我的经验,所以上来回答几个关键的问题。我女儿是因为咳嗽几个月,这中间,我们去过无数次包括北医三院,还有海淀医院,开过无数的药,当然也花了无数的钱,但是这些药效果不明显,女儿的咳嗽一再复发。也吃了同仁堂的“儿童清肺口服液”—-第一次吃管用,第二次吃了四、五盒也没效了。包括北医三院开的药,也都是开始有效,第二次吃好多也不怎么管用……急坏了我了,就开始尝试这个方子。我家小猫喝了一个星期,我们只花了二十多块钱吧,咳嗽、流涕全好了,并且几个月没有复发。这里面的所有成份,都是可以调整的—-我加了川贝粉,是因女儿病症需要,如果你们只是给孩子保健,那不必加药粉,只用那几种食物来煮就足够了。红枣(干枣)和蜂蜜也是必加的,这二样东东都有它们自己的作用,红枣是增加抵抗力并且补充大量的维生素的,蜂蜜是润肺的。如果是给孩子治疗咳嗽、流涕的,那川贝粉是必加的,这是起关键的治疗作用的。
如果孩子流鼻涕严重,那姜片是一定要加的,虽然味道辣了孩子不喜欢,但是治流鼻涕是有效的。